Auberge St-Laurent
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Nos Menus du "Moment"




Le Menu du "Marin Pêcheur"

pétales de truite rose d'Alsace légèrement fumée  & fines feuilles de céleri
vinaigrette aux baies roses

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homard braisé à la truffe noire du Perigord
crème onctueuse de châtaignes & tuile de pain d'épices

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du bar sauvage comme un osso bucco
laqué au four, zestes d'oranges feuilles de basilic


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60 €